Vissa säger att det finns inget som smakar bättre än ett långsamt tillagat, mört och saftigt stycke kött.
Vi kan bara hålla med, men...
Caveman grilling, eller Caveman style är en teknik som tar oss tillbaka till grillgrunderna som våra förfäder använde sig av.
Caveman Grilling innebär att man...
Ibericokött är en av de mest exklusiva och eftertraktade köttsorterna på marknaden idag.
Det här köttet kommer från Ibericogrisen som är en inhemsk ras från...
Att röka kött är en uråldrig teknik som har använts i århundraden för att bevara köttet längre och ge det en intensiv smak. Men...
Milkshakes och burgare är en klassisk kombination som har blivit en favorit runt om i världen.
Det är något speciellt med att njuta av en...
Flap Steak, eller Flap Meat är en helt fantastisk köttbit som både är enkel att tillaga, och otroligt mör.
Detaljen är ganska rejäl och en...
Grillning är en fantastisk aktivitet, men det finns en sak som kan förstöra hela upplevelsen - Tändvätska.
Det låter som en bra idé i...
Picanha är en riktigt trevlig styckdetalj som blivit väldigt populär i grillkretsar under senare år.
Detaljen har sitt ursprung i Sydamerika, och i Sverige går...
//
Tri-Tip är en ganska ovanlig detalj hos oss i Sverige men är mycket vanlig i USA och Kanada
I Sverige kan den kallas Triangelstek...
Teres Major eller Bogbladsfilé är en något annorlunda detalj som använts länge av framstående kockar och matkreatörer.
Denna detalj styckas ut från bogen och ger...
