-
mars 18, 2023 •
Dryck, Övrigt, Recept •
3828
Gin & Tonic är en klassisk drink som har funnits i århundraden. Ursprungligen skapad för att förebygga malaria i...
-
mars 15, 2023 •
Allmänt, Artiklar, Gris, iberico, Kött •
4752
Ibericokött är en av de mest exklusiva och eftertraktade köttsorterna på marknaden idag. Det här köttet kommer från...
-
mars 12, 2023 •
Grilltillbehör, Recept •
2746
Milkshakes och burgare är en klassisk kombination som har blivit en favorit runt om i världen. Det är något speciellt med att...
-
mars 23, 2022 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Recept •
16068
Flap Steak, eller Flap Meat är en helt fantastisk köttbit som både är enkel att tillaga, och otroligt mör. Detaljen är...
-
augusti 9, 2021 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Recept •
15402
Picanha är en riktigt trevlig styckdetalj som blivit väldigt populär i grillkretsar under senare år. Detaljen har sitt...
-
september 15, 2020 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Recept, Rök •
23547
Tri-Tip är en ganska ovanlig detalj hos oss i Sverige men är mycket vanlig i USA och Kanada I Sverige kan den kallas...
-
april 23, 2020 •
Kött, Nöt, Recept •
15810
Teres Major eller Bogbladsfilé är en något annorlunda detalj som använts länge av framstående kockar och matkreatörer. ...
-
april 22, 2020 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Recept, Rök •
15374
Att käka en riktigt långkörd Brisket är magi. Det kan vara en av dom tuffaste bitarna att köra på grillen, men resultatet...
-
mars 23, 2020 •
Gris, iberico, Kött, Recept, Ribs •
18083
Det är något speciellt med ribs. Det är kanske därför vi har så många recept på just dessa. Här gör vi riktigt sköna...
-
augusti 10, 2019 •
Fågel, Recept •
7247
Vårkyckling är en riktig delikatess. Dessa små kycklingar är slaktade tidigt och dyker vanligtvis upp på våren. Oftast...
