-
mars 9, 2014 •
Gris, Kött, Nyår •
15302
Det är fantastiskt gott. Här tillagar jag en kotlettbit med benen och svålen kvar. Detta gör att det ser trevligt ut vid...
-
januari 19, 2014 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Rök •
31481
Personligen tror jag att 2014 års grillgrej kommer vara brisket, eller oxbringa som vi säger i Sverige...
-
januari 11, 2014 •
Kött, Lamm, Nyår, Rotisserie •
12782
Lammstek middle east style Lamm kan göras på många sätt. Det vanligaste här är att man använder rosmarin och vitlök,...
-
december 27, 2013 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Nyår •
69337
Low & Slowgrillad hel Entrecôte Nyår innebär ju Oxfilé för många. Givetvis är det en fantastiskt mör och fin...
-
oktober 8, 2013 •
Bacon, Gris, Kött, Low & Slow, Nöt •
18851
Bacon Explosion på ett annat sätt Det var ett tag sedan jag gjorde bacon explosion. Idag kom suget tillbaka, men tänkte twista...
-
augusti 27, 2013 •
Apetizers, Gris, Low & Slow, Rök •
13983
Armadillo Eggs – Kärlek i ett litet paket Sprang äver mycket trevigt recept i veckan på nätet. Nämligen...
-
augusti 22, 2013 •
Gris, Kött, Low & Slow •
13100
Fläsklägg Low & Slow Har ni provat grilla fläsklägg någon gång? Dom flesta tycker mest det ser äckligt ut i...
-
augusti 8, 2013 •
Gris, Kött, Low & Slow, Ribs, Rök •
42715
Memphis Style Wet Ribs Precis som föregående mephis rib recept så är det något liknande. Denna gång efterbehandlas...
-
augusti 7, 2013 •
Gris, Low & Slow, Ribs, Rök •
24277
Memphis Style Dry Ribs När man snackar Memphis BBQ så är det första man pratar om ribs. Detta är Memphisbornas...
-
augusti 5, 2013 •
Low & Slow, Nöt, Rök •
96061
BBQ Brisket Brisket eller oxbringa som vi säger här i Sverige är en en riktigt klassiker på grillen i USA, framför...
