Rökt röding med citron och dill
// Rökt fisk är ju fantastiskt gott.
Här passar det utmärkt med lite fetare fiskar som lax, makrill och inte minst röding.
Här får sen bada...
Candied Jalapenos
//
Vad gör man egentligen med sin chiliskörd?
Nu när chilifrukterna mognar i rasande takt, så blir det lätt ganska många.
Här är ett recept på...
BBQLovers Kläder
Här finner du dom profilkläder vi plockat fram för er medlemmar.
Kläderna är av högsta kvalité och klarar en rejäl grillning
Vänligen läs villkoren under produkterna för att...
Thaigrillade Lammracks
// Lammracks är väldigt poppis att köra på grillen.
Det går fort, är enkelt. Ofta smaksätts dom med rosmarin och vitlök, vilket är gott men...
Semifinalister Nordic Hot Dog Championship
Nu är Nordic Hot Dog Championships läsartävling avslutad och juryn har enats om 3 bidrag som får chansen att tävla med sin Hot Dog...
Chokladkaka med Chili & Blåbär
Visste ni att det fungerar utmärkt att baka på grillen?
Fördelen är att på grillen kan du komma upp i mycket högre temperaturer än i...
Pappas Heta Chili & Getostkorv
//
Pappas heta Chili & Getostkorv är inskickad av Johnnie Lippens
Du behöver:
500 gram lammfärs
1000 gram nötfärs
3 röda färsk Chili eller 1-2 st habaneros
6-8 vitlöksklyftor
3...
Byrackan – en gräslökskorv toppad med rödbetssenap, päronsalsa och sega äppelpinnar
//
Byrackan – en gräslökskorv toppad med rödbetssenap, päronsalsa och sega äppelpinnar är inskickad av Staffan Lager.
Så här beskriver Staffan sin Hot Dog:
Byrackan är...
Syrlig kalvkorv med dill och kantareller , senap och västerbottenost
//
Syrlig kalvkorv med dill och kantareller , senap och västerbottenost Är inskickad till Nordic Hot Dog Championship av Per Zagenholm.
Korv:
Du behöver:
500 g grisbog
500g...
Kummel- & skaldjurskôrv med råmarinerad ’’Västkustsallad’’ och potatispuré
//
Kummel- & skaldjurskôrv med råmarinerad ’’Västkustsallad’’ och potatispuré är inskickat av Erik Bladström och Andreas Mathiasson
Kummel & Skaldjurskôrv:
Du behöver:
200 gr kummelfile
100 gr pilgrimsmussla
100 gr...












