Lammracks är väldigt poppis att köra på grillen.
Det går fort, är enkelt. Ofta smaksätts dom med rosmarin och vitlök, vilket är gott men kanske lite tråkigt.
Här kör jag med lite thailändska smaker för att hotta upp racksen lite.
Helt enkelt otraditionella lite spicy lammracks.
Vill du jämföra med en mer klassisk variant finns också våra lammracks med örter och vitlök.
Recept: Thaigrillade Lammracks
- Grilltemp 180–200 °C
- Innertemp 55–60 °C
- Rökved pecan
Ingredienser
14 ingredienserGör så här
17 steg
Thaigrillade lammracks
(Visited 4 085 times, 1 visits today)
Kommentarer
Inga kommentarer än. Har du kört receptet, hittat en egen vri eller undrar över något? Skriv några rader nedan.