Detta kommer bli en ny favorit på julbordet.
Passar lika bra till glöggminglet som på det traditionella julbordet.
Här får kuber av fläsksida grillas indirekt på riktigt låg värme tillsammans med rök från äppelträ under lång tid för att sedan blandas med en egenkokad BBQsås baserad på Julmust och julkryddor.
Vill du fylla julbordet med mer grillat fläsk passar även kanelfläsk och lönnrökt julskinka väldigt bra ihop med de här smakerna.
hej!
Funkar det att göra dessa någon dag innan tillsammans med julrevben och på dagen värma upp både dessa och revben i ugnen?
burnt-ends kanske man kan värma upp täckta i formen, revbenen kan man pensla på lite glaze och lägga in samtidigt ?
eller hur hade ni gjort ? 🙂
hur många dagar i förväg vågar man grilla ribs / ends/ julskinka?
[…] som passar mycket bra till fläsk. Vill du bygga vidare på samma jul-BBQ-spår passar våra X-Mas Burnt Ends riktigt bra […]
[…] är att den funkar lika bra på sommaren som till jul. Till jul är den självklar till våra X-Mas Burnt Ends, men den fungerar också riktigt bra till annat långgrillat […]