Bidraget The Hangover Hot Dog  är inskickat av Mattias Turdell.
Vill du ha fler idéer på korv från grillen hittar du också våra 16 fantastiska korvrecept, och gillar du baconspåret finns även 21 fantastiska baconrecept.

Korvfyllning
  • Fint Tärnad fläskkarré
  • Rivet äpple
  • Äppelmos
  • Malen ingefära
  • Malen koriander
  • Nypa socker
  • Valfritt korvbröd
  • Bacon
  • Kantareller
Gör så här: 

– Fräs fläsket och blanda i resten av ingredienserna.
– Gröp ur korvbrödet och fyll insidan med fläskfräset.
– Lägg två skivor bacon omlott och rulla runt brödet.
– Lägg på plåt och grilla knaprigt i ugn.
– Strö över smörstekta kantareller
Bakfyllan botad.
hangover-hotdog-2
Hej,
Mattias var namnet.
Nybliven pappa till Iris och 30 år gammal.
Född och uppvuxen i Härliga Härjedalen men bosatt i Sthlm sedan 10 år.
Läser och tar in allt jag ser om mat, är Lite utav en savant på området. Älskar att bjuda upp till stora middagar med massor av vänner!
Anser att Kroppens bästa funktion är att ju mättare man är när man somnar ju hungrigare är man när man vaknar..

 

Detta är ett bidrag till tävlingen Nordic Hot Dog Championship som hålls av  BBQLovers.se på uppdrag av Brooklyn Brewery och Honestcooking.com. Mer info om tävlingen finns här: Nordic Hot Dog Championship Vill du själv tävla: Skicka in ditt bidrag

(Visited 2 332 times, 1 visits today)