Denna marinad ger härlig smak.
Just Coca colan, hjälper till att möra köttet ordentligt.
Denna passar utmärkt till lite tuffare bitar kött som tex beef ribs och flankstek men även på andra köttbitar.
Tänk bara på att inte marinera för länge, då köttet kan brytas ner för mycket.
Jag brukar rekommendera ca 8 h i en marinad baserad på cola.
Du behöver:
- 2 burkar Coca cola
- 2,5 dl Jack Daniels
- 0,5 dl finhackad persilja
- 3 msk Worcestershiresås
- 2 msk olivolja
- 2 msk hackad salvia
- 1 tsk krossade svartpepparkorn
- 6 klyftor vitlök, pressade
- En skvätt valfri hotsauce
- En nypa kanel
Gör så här:
- Blanda ihop allt ordentligt.
- Färdigt.
- Marinaden håller i kylskåp upp till 2 veckor.
(Visited 5 026 times, 1 visits today)
