fbpx

Jack & Colamarinad

by • april 24, 2014 • Marinad • Comments (0) • 10968

Denna marinad ger härlig smak.
Just Coca colan, hjälper till att möra köttet ordentligt.
Denna passar utmärkt till lite tuffare bitar kött som tex beef ribs och flankstek men även på andra köttbitar.

Tänk bara på att inte marinera för länge, då köttet kan brytas ner för mycket.
Jag brukar rekommendera ca 8 h i en marinad baserad på cola.

 

Du behöver:

  • 2 burkar Coca cola
  • 2,5 dl Jack Daniels
  • 0,5 dl finhackad persilja
  • 3 msk Worcestershiresås
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk hackad salvia
  • 1 tsk krossade svartpepparkorn
  • 6 klyftor vitlök, pressade
  • En skvätt valfri hotsauce
  • En nypa kanel

Gör så här:

  • Blanda ihop allt ordentligt.
  • Färdigt.
  • Marinaden håller i kylskåp upp till 2 veckor.

 

(Visited 4 616 times, 1 visits today)
Pin It
Previous post:
 Next Post:

about the author:

Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *