Jack-&-Cola-Marinade

Diese Marinade gibt einen herrlichen Geschmack.
Gerade die Coca-Cola hilft, das Fleisch ordentlich zart zu machen.
Sie passt hervorragend zu etwas zäheren Fleischstücken wie zum Beispiel Beef Ribs und Flanksteak, aber auch zu anderen Stücken.

Willst du die Marinade für Flanksteak verwenden, kannst du sie mit unserem Flanksteak mit Chimichurri vergleichen. Hast du Lust auf Ribs, findest du weitere Varianten in unserer Sammlung mit Ribs-Rezepten.

Denk nur daran, nicht zu lange zu marinieren, da das Fleisch sonst zu stark abgebaut werden kann.
Ich empfehle meist etwa 8 h in einer Marinade auf Cola-Basis.