Jack & Cola-marinade

Deze marinade geeft heerlijke smaak.
Juist de Coca-Cola helpt om het vlees goed mals te maken.
Deze past uitstekend bij wat taaiere stukken vlees zoals beef ribs en flanksteak, maar ook bij andere stukken vlees.

Wil je de marinade voor flanksteak gebruiken, dan kun je onze flanksteak met chimichurri er ter vergelijking bij pakken. Heb je trek in ribs, dan vind je meer varianten bij onze verzamelde ribsrecepten.

Let er alleen op dat je niet te lang marineert, want dan kan het vlees te veel afbreken.
Ik raad meestal ongeveer 8 h aan bij een marinade op basis van cola.