BBQLovers.se - Sveriges bästa grillblogg

Rökved

april 19, 2013 • Produkter, Rök • 66911

Rökved kan liva upp även den allra tråkigaste grillrätten.

Med flis, chunks eller pellet får du den där riktigt
fina BBQ-smaken. Continue Reading
Read More »
Så här väver du en baconmatta

april 18, 2013 • Bacon, Så här gör du • 20845

Att väva en baconmatta kan tyckas krångligt, men det är det absolut inte.

Baconmattan är användbar när du vill göra saker och ting extra snyggt.
Folk blir alltid imponerade när dom ser en baconväv.
Continue Reading
Read More »
Whiskymarinerad skinstek rökt med ek

april 17, 2013 • Kött, Rök • 21955

Äntligen är våren här på riktigt.

Temperaturer på runt 15 grader och strålande solsken.

Har haft en skinkstek liggande i frysen ett tag och har inte riktigt vetat vad jag ska göra med den.
Fick tips av grannen för någon vecka sen om en marinad som han han använt på just skinkstek.
Att den sen är whiskybaserad är ingen nackdel, whiskylover som man är. Continue Reading
Read More »
Rotisseriegrillat fläsklägg

april 17, 2013 • Kött, Low & Slow, Rotisserie • 16068

Fläsklägg en otroligt underskattad styckningsdetalj.
Många anser att det inte är en tillräckligt fin köttbit.
Jag kan lova dig, att tillagad på rätt sätt så kan det vara den bästa bit gris du någonsin ätit.
Dessutom är det en otroligt billig styckningsdetalj. Continue Reading
Read More »
Moinks

april 16, 2013 • Apetizers, Bacon, Grilltillbehör, Gris, Low & Slow, Nöt • 11678

Moinks

Moinks är riktigt enkelt att göra och passar perfekt som tilltugg till fördrinken, eller som tillbehör på grillbuffén.

Namnet är amerikanskt och kommer från kombinationen av fläsk och nöt.
Dvs Mooo för nöt och oink för gris, vilket blir moinks.

Börja med att göra köttbullar. Continue Reading
Read More »
Tänd din grill på rätt sätt

april 10, 2013 • Så här gör du • 32418

Det finns många sätt att tända upp dina briketter eller kol.

Det absolut bästa sättet är att använda en skorstenständare.
Det finns flera olika varianter på marknaden, och dom flesta fungerar alldeles utmärkt

Skorstenständaren består av en en stålcylinder med handtag och ett invändigt galler. Continue Reading
Read More »
Blair´s heta såser

april 10, 2013 • Chili, Produkter • 10250

Jag är en riktig sucker för heta såser
Jag kom i kontakt med dessa efter att ha gjort beställning på grillhouse, mest för jag var nyfiken. Continue Reading
Read More »
BBQLovers på Facebook

april 6, 2013 • Övrigt • 2974

Du missar väl inte att inte att vi finns på Facebook också gå in och gilla oss och missa aldrig en uppdatering

http://www.facebook.com/bbqlovers.se

Gå in och gilla oss idag
Read More »
Da Beef is Beyond Insanity

april 6, 2013 • Kött • 5262

Detta grillrecept är hett. Riktigt hett.
Du kommer få en riktig käftsmäll och en rejäl magsugare när du provar detta delikata kött.
Riktigt hetta när den är som bäst.
Vågar du prova? Continue Reading
Read More »
Amerikanska styckningsdetaljer på svenska

april 6, 2013 • Allmänt, Artiklar • 72796

När det gäller BBQ så är USA överlägset bäst på detta.
När man surfar runt på nätet eller läser amerikanska BBQ-böcker så blir man nyfiken på vilka köttbitar dom använder och det är inte helt lätt att förstå vilket kött som avses
Styckning sker på olika sätt i olika länder, därför ser inte dom svenska styckningsdetaljerna ut riktigt likadant. Continue Reading
Read More »

« 1 … 40 41 42 43 44 »

Moinks

Samarbetspartners

Kategorier