Nästa Pulled Pork på tur är Texas Style Pulled Pork
Texas är även ett av dom fyra stora grilldistrikten i USA. Continue Reading
-
Ribs – den kompletta guiden till grill och BBQ
-
Så här krispar du svålen på fläsk
-
Bourbon Burnt Ends
-
Napolitansk Pizza – En Guide
-
5 Recept på Rub Som Innehåller Kaffe
-
Napolitansk Pizzadeg – 3 olika varianter
-
Glödgrillade Havskräftor
-
Baka Bröd i Pizzaugn
-
Lammstek med Citron och Örter
-
Grilla Grönsaker
-
Krispigt Ankbröst med stompad potatis och apelsinsås.
-
Gin & Tonic – En kärlekssaga
-
Ibericokött – En Guide
-
5 Grymma Milkshakes
-
Flap Steak Reverse Sear
-
Picanha
-
Tri-Tip Brisket Style
-
Teres Major Reverse Sear
-
Brisket Low & Slow
-
Iberico Spare Ribs
-
Vårkyckling med grillad sallad
-
Timjansolja/emulsion
-
Red & White Slaw
-
Sotade pilgrimsmusslor på ekplanka
-
Tomahawk Reverse Sear
-
Beef Short Ribs
-
Grillade päron med tranbär och parmesan
-
Beef Jerky
-
Fylld kotlettrad
-
Slaktarbiff Reverse Seared
-
Chilimarmelad på två sätt
-
Bacon Explosion Fusion
-
Kobideh kebab på spett
-
Grillad Sallad
-
Black Garlic Sticky Chicken
-
Karamelliserad Persika med Brieost
-
Räkspett med grillad avokado och het sås
-
Björkrökt Jalapenolax på Citronbädd
-
Bourbonpicklade Senapsfrö
-
Rökt Chokladmousse
-
Sriracha Mayo Corn
-
Grillad Pak Choi
-
Sliced Pork Sandwich
-
Jalapenochips
-
Vitvins- och honungsmarinerad Secreto
-
Lönnrökt Julskinka
-
Julmustsås
-
Kanelfläsk
-
X-Mas Burnt Ends
-
Sideribs med Glögglaze
-
Texas Style Pulled Pork
-
TÄVLING: Vinn boken BBQ USA
Tävling!
Nu har du chansen att vinna boken BBQ USA.
En bok av Steven Raichlen, där han reser runt i USA för titta på den amerikanska BBQ-kulturen
Här finns recept från 50 olika stater och massor av inspiration.Allt du behöver göra är att gilla och BBQLovers.se på Facebook dela statusen. Sedan ska du lägga upp din bästa grill eller BBQ-bild på vår facebooksida eller på
Instagram med hashtaggen #bbqloversseTävlingen pågår till 10:e augusti.
Vinnaren kommer utses av en jury bestående av 3 myckwet rutinerade grillare tillika medlemmar i Björnekulla BBQ-Heroes
Lycka till.
Read More »
-
Memphis Style Pulled Pork
Memphis Style Pulled Pork
Här kommer nästa typ av pulled pork.
Denna gång från Memphis, som är ett av dom 4 stora grilldistrikten i USA.
Memphis style BBQ är ofta kända för sin ribs, samt för sin pulled pork.Oftast är recepten härifrån något mer kryddstaka än andra distrikt. Continue Reading
Read More » -
Riktigt bra färdigköpta rubs
Tänkte presentera mina favoriter bland färdigköpta rubs.
Read More »
Visst är det enkelt att göra egna rubs, men det är skönt att ha några färdiga i skåpet som man vet att man kan lita på. Continue Reading -
North Carolina Pulled Pork
North Carolina Pulled Pork
Det finns många olika typer av Pulled Pork från olika delar av USA.
Detta är det klassiska pulled porkreceptet från North Carolina.
Read More »
Vinägersåsen är något hetare än dom andra klassiska recepten. Continue Reading -
Coke BBQ-sås
Denna sås passar bra till kyckling men du kan använda den till vad du vill.
Read More »
Såsen har lite annorlunda smak än dom vanliga bbq-såserna där ute Continue Reading -
Måste ha-produkter till grillen
Det finns vissa produkter du bara måste ha för att kunna få lyckat resultat på din grill.
Read More »
Detta är saker som är ovärderliga för mig Continue Reading -
Chilin växer och frodas
Mina chiliplantor växer finfint nu under sommaren.
Fick några fröer från chefredaktören, samt några som jag skaffat själv. Continue Reading
Read More » -
Chilimarinerade kotletter, med BBQ-potatis
Nu är sommaren här, och grilldoften ligger tung över villaområdena.Kul att man kan känna på lukten vem som använder tändvätska eller skorstenständare.
Igår gjorde jag det återigen enkelt.
Read More »
Har inte gjort någon riktigt low & slow på ett tag nu, men har en bit fin oxbringa i frysen, så den blir det till att köra snart. Continue Reading -
Weberdemo utanför Hornbach
I helgen var det dags för lite event med Weber igen.
Read More »
Det har varit nyöppning av Byggvaruhuset Hornbach i Helsingborg och jag och Fredrik var på plats med våra grillar. Continue Reading
Samarbetspartners
Kategorier
- Artiklar
- Chiliodling
- Events
- Matkasse/Grillådor
- Produkter
- Recept
- Tävlingar
- Webshop
