Tag: Fisk
Björkrökt Jalapenolax på Citronbädd
//
Varmrökt lax är fantastisk mat, både som varm och kall.
Här röker vi den med björk som vi tycker passar utmärkt till just lax.
För...
Martinilax på Citronplanka
//
Martinilax är ett ett ganska enkelt men mycket gott grillrecept.
Man låter laxen marinera sig i spriten några timmar och sedan röks den på...
Whiskylax
//
Whiskylax
Denna lax grillas fort och hett.
Marinerad i en härligt söt whiskymarinad som ger fin smak och en fin yta på laxen.
Du behöver:
...
Hickoryrökt makrill
// Hickoryrökt Makrill
Det är riktigt härligt när man varit ute och fiskat och kommer hem med några riktigt fina makriller.
Just makrill är...
Rökt laxbit
// Rökt laxbit
Det var ett tag sedan jag skrev.
Har haft fullt upp med nytt jobb och annat.
Grillningen har funnits där, men inte tiden...
Asiatisk fisk i folie
// Jag erkänner. Jag är aldeles för dålig på att grilla fisk.
Men borde göra det mycket oftare.
Här kommer i alla fall...
Plankad Lax
//
//
Plankgrillning är ett relativt nytt fenomen i Sverige.
Du använder helt enkelt en blötlagd planka som man lägger över direkt värme,...
