Rotisseriegrillad fläskestek

Något av det bästa jag vet är knaperstekt svål eller knaperstekt fläsk.

Problemet brukar vara att få steken saftig samtidigt som svålen ska vara knaprig.

För fläskesteken kan du ta hjälp av vår temperaturguide för fläskkött.

Detta löser man enkelt genom att rotisseriegrilla.
Rotisseriegrillining är egentligen inget nytt, utan det har funnits sedan urminnes tider.
Man trädde helt enkelt upp det man skulle äta på ett spett och roterade det över öppen eld.
Dock har det blivit allt mer populärt bland grillarna idag.
Dom flesta stora grillmärkena idag har ett rotisserieset som tillbehör.

Vill du ta din grillning till nya nivåer så ska du definitivt skaffa ett rotisserie.
Du kommer bli förstummad av resultatet.

Detta recept är oerhört enkelt och något av det absolut godaste jag vet.