Hotdog med kräftost och chiliaioli

Detta bidrag till Nordic Hot Dog Championship är skapat av Mikael Martinsson från Asarum

Gillar du att bygga hotdogs från grunden hittar du fler idéer bland våra 16 fantastiska korvrecept, och för mer skaldjur på grillen finns även grillade pilgrimsmusslor med tequila och lime.

Korvbröd

Pensling:

1 dl mjölk

Kryddblandning:

• 1 dl riven västerbottenost
• 1 ½ tsk oregano
• 1 tsk vallmofrön
• 1 tsk sesamfrön
• ½ tsk vitlökspulver