Detta är en riktigt bra allroundrub.
Funkar till det mesta.
Hittade den för några år sedan i en kokbok av min förebild Ted Reader.
Jag ser alltid till att ha en batch av denna klar i mitt skafferi.
Du behöver:
- 1,5 dl paprikapulver
- 4 msk chilipulver
- 3 msk salt
- 2 msk torkad koriander
- 2 msk vitlökspulver
- 2 msk mörkt muscovadosocker
- 2 msk currypulver
- 2 msk senapspulver
- 1 msk färskmalen svartpeppar
- 1 msk torkad basilika
- 1 msk torkad timjan
- 1 msk spiskummin
- 1 msk cayennepeppar
Blanda ihop allting väl och förvara i tätförsluten burk
Kanske gillar du också:
Bacon Explosion på ett annat sätt Next Post:
Chili och vitlöksolja