Asiatisk Lammstek

Lamm är förbannat gott på grillen, tyvärr är det många som är rädda för att tillaga det och tror dom kommer misslyckas.
Dock är det svårt att misslyckas, bara använd termometer så är du hemma.

Här gör jag en asieninspirerad marinad som lammsteken får gotta sig i under ca ett dygn, för att sedan gå någon timme på grillen.
Vill du testa en annan lammvariant på grillen finns även våra lammracks med örter och vitlök.