Äntligen är våren här på riktigt.

Temperaturer på runt 15 grader och strålande solsken.

Har haft en skinkstek liggande i frysen ett tag och har inte riktigt vetat vad jag ska göra med den.
Fick tips av grannen för någon vecka sen om en marinad som han han använt på just skinkstek.
Att den sen är whiskybaserad är ingen nackdel, whiskylover som man är.

För skinsteken passar vår temperaturguide för fläskkött.

Till detta bbqrecept behöver du:

Recept: Whiskymarinerad skinstek rökt med ek

  • Metod Rökning / low & slow
  • Grilltemp ca 125 °C
Hoppa till steg

Ingredienser

7 ingredienser

Till detta bbqrecept behöver du:

Så här gör du:

9 steg

(Visited 13 822 times, 1 visits today)