Le printemps est enfin vraiment là.
Des températures autour de 15°C et un soleil radieux.
J’avais un rôti de jambon qui traînait au congélateur depuis un moment et je ne savais pas trop quoi en faire.
Il y a une semaine environ, le voisin m’a donné le tuyau d’une marinade qu’il avait utilisée justement sur un rôti de jambon.
Qu’elle soit à base de whisky n’est pas un inconvénient, fan de whisky comme je suis.
Pour le rôti de jambon, voici notre guide des températures pour le porc.
Pour cette recette de barbecue, il vous faut :
(Visited 1 times, 1 visits today)
Recette : Rôti de jambon mariné au whisky, fumé au chêne
