Detta är ett fantastiskt grymt grilltillbehör på alla sätt och vis.
Alla älskar väl lökringar och jag kan sätta min högra hand på att alla älskar bacon.
Varför inte kombinera dessa två och göra ett ”one hell of” grilltillbehör. Continue Reading
-
Ribs – den kompletta guiden till grill och BBQ
-
Så här krispar du svålen på fläsk
-
Bourbon Burnt Ends
-
Napolitansk Pizza – En Guide
-
5 Recept på Rub Som Innehåller Kaffe
-
Napolitansk Pizzadeg – 3 olika varianter
-
Glödgrillade Havskräftor
-
Baka Bröd i Pizzaugn
-
Lammstek med Citron och Örter
-
Grilla Grönsaker
-
Krispigt Ankbröst med stompad potatis och apelsinsås.
-
Gin & Tonic – En kärlekssaga
-
Ibericokött – En Guide
-
5 Grymma Milkshakes
-
Flap Steak Reverse Sear
-
Picanha
-
Tri-Tip Brisket Style
-
Teres Major Reverse Sear
-
Brisket Low & Slow
-
Iberico Spare Ribs
-
Vårkyckling med grillad sallad
-
Timjansolja/emulsion
-
Red & White Slaw
-
Sotade pilgrimsmusslor på ekplanka
-
Tomahawk Reverse Sear
-
Beef Short Ribs
-
Grillade päron med tranbär och parmesan
-
Beef Jerky
-
Fylld kotlettrad
-
Slaktarbiff Reverse Seared
-
Chilimarmelad på två sätt
-
Bacon Explosion Fusion
-
Kobideh kebab på spett
-
Grillad Sallad
-
Black Garlic Sticky Chicken
-
Karamelliserad Persika med Brieost
-
Räkspett med grillad avokado och het sås
-
Björkrökt Jalapenolax på Citronbädd
-
Bourbonpicklade Senapsfrö
-
Rökt Chokladmousse
-
Sriracha Mayo Corn
-
Grillad Pak Choi
-
Sliced Pork Sandwich
-
Jalapenochips
-
Vitvins- och honungsmarinerad Secreto
-
Lönnrökt Julskinka
-
Julmustsås
-
Kanelfläsk
-
X-Mas Burnt Ends
-
Sideribs med Glögglaze
-
Bacon onion rings
-
Ciderrimmade Baby Backs
Read More »
Jag har testat ett nytt sätt att preppa mina ribs.
Nämligen att lägga dom i brine bestående av cider och chili.
Detta visade sig falla ut väldigt väl, och är definitivt något jag kommer göra fler gånger.
Detta borde fungerar utmärkt att göra i öl med. -
BBQ grillad karré i bit
Karré är ett fantastiskt grillkött och bäst blir det om det får gå länge och långsamt.
Read More »
Continue Reading -
Grillöl
Text: Jonas Flygare
Efter att ryktet om att jag är en ölentusiast spridit sig blev jag blev tillfrågad om jag ville skriva lite om bra grillöl, och det vill jag naturligtvis, men sen är ju frågan om vad som är bra…
Mitt namn är Jonas Flygare och öl ölentusiast av rang. Vanligtvis är jag skribent på ölbloggen Pilsner.nu Continue Reading
Read More » -
Krusovice macho steak
Read More »
Flankstek, detta fantastiska grillkött.
Det är en ofta bortglömd styckningsdetalj som gör sig riktigt bra på grillen.
Här hottar jag upp den med Krusoviceöl, chili och lite kryddor så den blir riktigt het.
Vanligtvis gillar jag inte att marinera köttet, men i detta fallet passar det riktigt bra.
Här använder jag Lagritos Macho jolokiasås för att få rejält med bett i marinaden. -
Hur väljer man grill?
Grillsäsongen är här!
Fast egentligen finns det inget som heter grillsäsong för oss inbitna grillare som grillar året runt.
Men för många så är det på våren grillsuget kommer.Med den här artikeln vill jag hjälpa dig att välja rätt när du står inför ett grillköp.
Men vad ska man egentligen ha för grill?
Read More »
Den frågan är givetvis individuell, men jag ska försöka guida er lite igenom grilldjungeln där ute. -
Baconbomber
Hej alla BBQ lovers. Jag har fått inspiration till detta recept från TV programmet United States Of Bacon.
Dessa små Baconbomber är så jäkla goda och kan varieras på så många olika sätt, de är både härligt rökiga, salta och starka.
Prova jag lovar att du kommer inte bli besviken!
Read More » -
Satan i Gatan-Bollar
Låt dig inte luras av dessa bollar. Dom är lömska.
Dom ger dig total njutning, samtidigt som dom ger dig en rejäl käftsmäll. Det bästa är att jag fullkomligt älskar det.Härligt rökiga bollar, men fin fyllning glazade med Lagritos Satan i Gatan.
Satan i gatan är en ganska söt stark Habanero och mangosås som passar utmärkt till grillning och BBQ.
Kolla in Lagritos.se för att se alla produkter.
Read More » -
Honungs och Chiliglazerad melon med serrano
Visst är det härligt när man kommer till en riktigt välfylld grillbuffé.
massor av små enkla rätter, inte helt olikt ett tapasbord.men ibland kan det vara svårt att finna inspirationen till vad man egentligen ska ha på sin grillbuffe.
Det finns massa superenkla små rätter som förhöjer smakupplevelsen på en gillbuffe.
Här grillar jag honungsglazerad med en liten touch av chili. Continue Reading
Read More » -
En liten presentation av vår nya gästskribent
Hej alla BBQ lovers!
Jag vill först passa på och tacka Björn för att jag fick chansen att skriva i hans förträffligt fina Blogg!
Nu sitter jag i solen och reglerar min 57:a så den håller sina 120C som jag vill att den skall.
Det blir nämligen en Cider Can Chicken till middag i dag.Det jag har tänkt att skriva om är bland annat mina tankar och funderingar runt det här med BBQ.
Read More »
Men också dela med mig om det jag kan allra mest, nämligen glass och andra sötsaker.
Continue Reading
Samarbetspartners
Kategorier
- Artiklar
- Chiliodling
- Events
- Matkasse/Grillådor
- Produkter
- Recept
- Tävlingar
- Webshop
