Grillad Pak Choi


Grillad Pak Choi är ett riktigt trevligt fräscht tillbehör till de flesta grillrätter.
Pak choi är släkt med kinakål som ofta ingår i asiatisk matlagning och är god både varm och kall.
Du hittar den i välsorterade grönsaksdiskar.
Här smaksätter jag den med lite chiliflakes och citronzest innan den grillas snabbt på ett hett galler.

Vill du bygga en hel grön tallrik runt den är grillad sallad ett bra komplement, och för mer asiatisk grillinspiration finns vår guide till japansk grillning.