Carrés d’agneau grillés à la thaïlandaise

Le carré d’agneau est très populaire sur le barbecue.

C’est rapide et simple. On l’assaisonne souvent au romarin et à l’ail, ce qui est bon mais peut-être un peu ennuyeux. Ici, j’utilise des saveurs thaïlandaises pour pimenter un peu les carrés.

Tout simplement des carrés d’agneau non traditionnels, un peu épicés. Si vous voulez comparer avec une version plus classique, nous avons aussi nos carrés d’agneau aux herbes et à l’ail.