Plankgrillad oxfilé med rökt potatismos
Detta är väldigt enkelt och gott.
Vill du jämföra med en annan nöträtt kan du kika på vår flankstek med chimichurri. För direkt och indirekt grillning finns också vår guide till grillmetoder.
Dessutom är det en fröjd för ögat
Plankgrillning innebär att du lägger det du vill grilla på en blötlagd planka av cederträ, ek eller annat träslag.
Detta skyddar maten från den största hettan, samtidigt avger plankan lite rök som ger maten en lätt touch av röksmak.
