Krusovice macho steak

Flankstek, detta fantastiska grillkött.
Det är en ofta bortglömd styckningsdetalj som gör sig riktigt bra på grillen.
Här hottar jag upp den med Krusoviceöl, chili och lite kryddor så den blir riktigt het.
Vanligtvis gillar jag inte att marinera köttet, men i detta fallet passar det riktigt bra.
Här använder jag Lagritos Macho jolokiasås för att få rejält med bett i marinaden.

Vill du testa en annan flankstek finns vår flankstek med chimichurri. För direkt, riktigt het grillning finns också vår guide till grillmetoder.