Krusovice Macho Steak

Flanksteak, dieses fantastische Grillfleisch.
Es ist ein oft vergessenes Teilstück, das auf dem Grill richtig gut zur Geltung kommt.
Hier mache ich es mit Krusovice-Bier, Chili und ein paar Gewürzen ordentlich scharf.
Normalerweise marinier ich Fleisch nicht gern, aber in diesem Fall passt es richtig gut.
Hier verwende ich Lagritos Macho Jolokia-Sauce, damit die Marinade ordentlich Biss bekommt.

Willst du ein anderes Flanksteak ausprobieren, gibt es unser Flanksteak mit Chimichurri. Für direktes, richtig heißes Grillen gibt es außerdem unsere Anleitung zu den Grillmethoden.