Il existe de nombreuses variantes de poulet à la cannette, et toutes ne contiennent pas forcément de la bière.
Beaucoup d’autres liquides fonctionnent très bien, comme le jus de fruit, le vin ou le soda.
Le vendredi étant souvent jour de tacos, j’ai décidé de préparer plutôt un Texmex Tequila Can Chicken, relevé d’une bonne dose de tequila.
Pour obtenir une cuisson parfaite du poulet, consultez notre guide des températures pour la volaille.



Recette : Texmex Tequila Can Chicken – le poulet à la cannette version tequila