LATEST ARTICLES

Herb-roasted whole chicken on a platter with lemon wedges on an outdoor wooden table.

Spatchcock-kyckling på grillen med vitlökssmör, örter och grillad citron

Björn Mineur - 0
Det finns få saker som känns så somrigt på riktigt som en hel kyckling över kol. Samtidigt finns det få saker som lika snabbt...
Plate of smoked beef ribs with pink onion slaw on a wooden outdoor table, grill in the background.

Beef short ribs på offset smoker med espresso-ancho rub och picklad rödlök

Björn Mineur - 0
Det finns grillmat som går fort, och så finns det grillmat som får tiden att bete sig lite annorlunda. Beef short ribs hör tveklöst...

Helgrillad blomkål med currysmör, citronyoghurt och rostade mandlar

Björn Mineur - 0
Det är lätt att fastna i att grönsaker på grillen mest får spela biroll. Några skivor zucchini här, lite paprika där, kanske en majskolv...
Loaded steak sandwich with onions, peppers and melted cheese on a toasted roll, served on parchment.

Philly cheese steak på Kamado

Björn Mineur - 0
Det finns mackor som är lunch, och så finns det mackor som får folk att stå kvar vid grillen med lite fett på fingrarna...
Grilled whole fish with sesame and herbs on a plate, lime wedges and cucumber salad on the side.

Helgrillad makrill med miso, ingefära och sesam

Björn Mineur - 0
Makrill är en sådan fisk som borde ligga på mycket fler grillar än den faktiskt gör. Den är fet, smakrik och tål eld bättre...
Sliced herb-crusted grilled beef on a plate with a lemon half, white sauce dollop, and pistachio crumble, outdoors near a grill.

Grillad lammytterfilé med pistage, mynta och grillad citron

Björn Mineur - 0
Det finns vissa råvaror som får folk att tro att det måste vara krångligt bara för att det känns lite festligt. Lammytterfilé är en...
Assorted barbecue ingredients on a wooden table: salmon fillets, corn on the cob, raw steaks, chicken drumsticks, cabbage, and bowls of colorful spices with a grill nearby.

Topp 10 BBQrubs du enkelt gör själv hemma

Björn Mineur - 0
Det finns få saker som ger så mycket smak för så lite jobb som en riktigt bra rub. Jag gillar marinader också, men ibland...
Plate of bacon-wrapped meat rolls with rosemary garnish and dipping sauce on a wooden table, outdoor grill in the background.

Smoked Shotgun Shells på Kamado

Björn Mineur - 0
Det finns recept som är lite för roliga för att ignorera, och Smoked Shotgun Shells är precis ett sådant. Namnet är halvgalet, upplägget ser...
Platter of grilled eggplant slices topped with cheese, herbs, and pomegranate seeds on a wooden outdoor table beside a smoker.

Rökbakad aubergine med tahini, granatäpple och chiliolja

Björn Mineur - 0
Det finns vegetariska grillrätter som känns som ett pliktskyldigt sidospår och så finns det rätter som faktiskt får folk att glömma att de ens...
Outdoor picnic-style grill master on a wooden table with skewers cooking; surrounding plates hold meat, fish, vegetables, lemon, and condiments.

Japansk grillning: stor guide till yakitori, yakiniku, robata och japanska bordsgrillar

Björn Mineur - 0
Det finns grillkök som skriker efter uppmärksamhet och sedan finns det japansk grillning, som bara sitter där vid glöden och vet att den redan...
123...46Page 1 of 46