Grillad Seabream 2 olika recept

Gör så här

1. Fjälla fisken ordentligt och skär bort fenorna.
2. Rensa fisken
3. Skär några snitt längs med sidan på båda sidor.
4. Blanda ihop sumak, chili, salt och peppar.
5. Smörj in fisken i olivolja och strö över kryddblandningen.
6. Se till att den kommer ner i skårorna du gjort.
7. Skiva citronen och fyll buken med dessa.
8. Seabream med Honung, citron, chili och kokos
9. Du behöver:
10. Seabream
11. 1 citron
12. Flytande honung
13. Kokosflingor
14. Chiliflakes
15. Olivolja
16. Ev fiskhalster
17. Gör så här:
18. Fjälla fisken ordentligt och skär bort fenorna.
19. Rensa fisken
20. Skär några snitt längs med sidan på båda sidor.
21. Blanda ihop honung, kokosflingor, chiliflakes efter smak.
22. Pressa i lite citronsaft
23. Skiva citronen och halvera skivorna.
24. Smörj in fisken i olivolja
25. Pensla på honungsblandningen
26. tryck in citronskivor i snitten
27. Fyll resten i buken på seabreamen
28. Vid grillen:
29. Grillmetoden för dessa båda recept är den samma.
30. Kör i ordning din grill för direkt grillning och hög värme
31. Lägg fisken i halstret (Detta för att den inte ska fastna lika lätt på gallret, smörj gärna halstret med olja innan)
32. Grilla Seabreamen på varje sida några minuter, eller tills köttet är löst och släpper lätt från benen
33. Servera hel med valfria tillbehör.