Detta är ett fantastiskt grymt grilltillbehör på alla sätt och vis.
Alla älskar väl lökringar och jag kan sätta min högra hand på att alla älskar bacon.
Varför inte kombinera dessa två och göra ett ”one hell of” grilltillbehör.

Du behöver:

• Några hela stora gula lökar
• Bacon

Gör så här:

• Skala löken
• Skär tjocka skivor av löken
• Separera ringarna och spara dom största
• Linda bacon runt hela ringen
  Räkna med en baconskiva per ring, dom största ca 1,5 skiva

Jag kör mina på gasolgrillen och hänger dom i varmhållningsgallret på grillspett i metall. Under ställer jag en aluminiumform som tar hand om fettdroppet.

Har du inte möjlighet till att använda varmhållningsgallret så lägg dom i en grillform.

Här är det riktigt hett som gäller, så varmt som möjligt.
När du fått baconringarna krispiga så plocka av och servera direkt.
Ät som dom är, eller doppa i het bbqsås.
Skölj ner med en riktigt kall öl.

about the author: Björn Mineur

Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.