En perfekt sås att servera till många olika rätter.
Den passar utmärkt till tex kyckling
Du behöver:
- 1 st äpple
- 1 st schalottenlök
- 1 msk smör
- 1 tärning(ar) buljong, tärning
- 1 msk curry, madras
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl vitt vin, sött
- 2,5 dl Creme fraiche
Gör så här:
- Bryn smöret, lägg i den finhackade löken tills gyllenbrun. Tillsätt curry och fräs, tillsätt därefter finhackad äpple.
- Lös buljongen i 0,5 dl vatten, slå därefter över buljongen i såsen. Tillsätt vinet , Creme fraichen och grädden.
- Rör väl och låt reducera något. Smaka av med salt och peppar
Kanske gillar du också:
Jerk Seabream Next Post:
Grillad Ananas med Honung och Chili