Tag: Råvaror
Kotlettrack med krispig svål
// Det är fantastiskt gott.
Här tillagar jag en kotlettbit med benen och svålen kvar.
Detta gör att det ser trevligt ut vid servering, fettet gör...
Amerikanska styckningsdetaljer på svenska
// När det gäller BBQ så är USA överlägset bäst på detta.
När man surfar runt på nätet eller läser amerikanska BBQ-böcker så...
Så här trimmar du revben
//
// Ribs är den typiska bbqrätten.
Snackar man BBQ och rökning så är det oftast ribs man tänker på först.
Man kan göra ribs...
