Picklad rödlök
Picklad rödlök är ett kanontillbehör till dom flesta grillrätter.
Ha det i din burgare eller när du äter pulledpork.
Väldigt enkelt att göra och mycket gott.
Du behöver:
- 1/2 dl ättiksprit (12%)
- 1 dl socker
- 1 1/2 dl vatten
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 1 röd chilifrukt
- 2 – 3 rödlökar
Gör så här:
- Koka upp ättikssprit, socker, vatten.
- salta och peppra
- låt svalna
- Skiva upp rödlöken och hacka chili.
- lägg i en burk och häll över lagen.
- Låt stå i ca 1 dygn i kylskåp innan användning
©Björn Mineur
Kanske gillar du också:
Pulled Chicken Next Post:
BBQLovers Grillforum
[…] Picklad Rödlök […]