6 inlägg
Pulled
Inlägg i arkivet
Kött
Pulled Beef med pilsnersmör – högrev low & slow
Pulled Beef på högrev, injicerad med pilsnersmör och rökt med mesquite och plommon. Ett…
Fågel
Pulled Chicken – långgrillad kyckling med öl, brine och BBQ-sås
Pulled Chicken med hel kyckling, brine, öl, rub, rökved och BBQ-sås. Långgrillas på låg…
Low & Slow
Texas-inspirerad Pulled Pork – tomat, chili och BBQ-sås
Texas-inspirerad pulled pork med tomat, grön chili, koriander, BBQ-sås och low & slow. En…
Low & Slow
Memphis Style Pulled Pork – kryddig BBQ med finishingsås
Memphis Style Pulled Pork med kryddig rub, mycket rök och en tomat- och vinägerbaserad…
Kött
North Carolina Pulled Pork – klassisk vinägersås och hickoryrök
North Carolina Pulled Pork med kryddig rub, hickoryrök och het vinägerbaserad finishingsås. Receptet är…
Kött
Pulled Pork på Riktigt
Jag kan villigt erkänna att pulled pork är något av det bästa jag vet.…