Detta är salsornas salsa.
Salsa Verde görs av Tomatillo Verdes och örter.
En frukt som är besläktad med Physalis, men med lite annan karaktär.
Salsan har sitt ursprung i mexiko där den används flitigt.
Här ger vi den lite lätt röksmak och lite bett.

Tomatillos kan vara svårt att få tag i men det finns ibland färska i butiken eller inlagda.
Dom är busenkla att odla själv och ger rikligt med skörd.
Frö till tomatillos finner du på ChiliLovers.nu

Ingredienser

Gör så här