Dort weitermachen, wo Sie waren Haken entfernen
Zubereitung 4 Tropfen Blair’s Mega Death oder eine andere richtig scharfe Sauce. Es gibt viele Wege, sein Fleisch, seinen Fisch oder sein Hähnchen zu würzen. Marinieren ist einer davon. Wenn du marinierst, sollte das gern einen Tag lang geschehen, damit das Fleisch genug Geschmack annimmt. Hier folgen einige Rezepte für meine liebsten Marinaden. Willst du der Marinade eine andere Richtung geben, gibt es unsere Sammlung von BBQ-Rubs. Thailändische Sesam-Marinade Diese Marinade funktioniert hervorragend zu Hähnchen, Schwein oder Rind. Sie gibt dir diesen thailändischen Geschmack, den man von diversen Spießen in Asien kennt. Teriyaki-Marinade Jamaican Jerk Marinade Diese Marinade ist wirklich scharf. Passt hervorragend zu Hähnchen, aber auch zu vielem anderem. 6 dl Bier 1 ½ dl brauner Zucker ¾ dl Gourmetsalz Mixe alles außer Bier, braunem Zucker und Salz in einer Küchenmaschine oder mit dem Mixer. Nach einer Weile hast du eine feste „Jerk-Paste“, die du bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren kannst. Wenn du die Marinade ansetzen willst, rührst du das Bier, den Zucker und das Salz unter. Tandoori-Marinade Biermarinade mit Kick 3 dl Bier Whisky-Marinade Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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