Happy BBQ Pit Crews brisket pastrami

Pastrami is fantastisch lekker.
Dit gezouten stuk vlees zit vol smaak.

Je pekelt het vlees in een kruidige pekel, kruidt het daarna en rookt het.

Je kunt het koud eten, of met stoom opwarmen zodat de plakken niet uitdrogen.
Wil je de borst klassieker aanpakken, dan vind je ook onze Brisket Low & Slow.

Dit heb je nodig voor een geslaagde brisket pastrami.