Perzische spiezen van de grill zijn echt lekker en relatief makkelijk te maken.
Hier maken we kobideh kebab op spiezen.
In de kebab kun je lams- of rundergehakt nemen, afhankelijk van wat je het lekkerst vindt. Hou je van lam op de grill, probeer dan ook onze gegrilde lamsspiesjes met citroen, knoflook en oregano.
De spiezen vond ik in een oosterse levensmiddelenwinkel, ze zijn plat, 2 cm breed en 60 cm lang.
Bereiding
Meng alles heel goed en zet het minstens 2 uur in de koelkast.
(Visited 1 times, 1 visits today)
