Op de gloed gegrilde langoustines

Langoustines zijn een echte delicatesse. 
Je kunt ze eten zoals ze zijn, maar soms is het lekker om ze een beetje op de grill te schroeien voor een mooie smaak. 
Hier grillen we ze direct in de gloed, zogenaamde Caveman Grilling, samen met witte wijn, boter en  knoflook. 
Deze methode is leuk en kan wat extra show geven als je je gasten laat zien hoe je grilt. 
Denk eraan dat de langoustines maar heel even in de gloed mogen liggen.