Hete oesters gegrild in de gloed

Oesters staan voor veel mensen voor luxe. Ze worden meestal vers gegeten, maar zijn ook echt lekker om te gratineren.

Hier maken we een hete gegrilde variant. Ze worden direct in de gloeiende kolen gegrild. Wil je het schaaldierenthema verder uitbouwen, dan passen onze gegrilde coquilles met tequila en limoen ook mooi als voorgerecht.