Ik geef het toe: ik ben veel te slecht in vis grillen. Maar ik zou het veel vaker moeten doen.
Hier is in elk geval een van mijn favoriete recepten.
Een eenvoudig recept met duidelijke Aziatische invloeden.
Voor de juiste temperatuur van de vis hebben we onze gids over temperaturen voor vis.

Recept: Aziatische vis in folie