Quesadillas au pulled pork : une recette facile pour les restes du barbecue

J’ai l’intention de publier à peu près un lundi sur deux une recette pour accommoder les restes de barbecue du week-end.

Aujourd’hui, je vous propose l’une des recettes les plus simples qui existent : des quesadillas au pulled pork.

On a souvent pas mal de pulled pork en trop après en avoir préparé quelques belles pièces. On peut faire plein de choses avec du pulled pork, sauf si, comme moi, on passe son temps à grignoter dans le frigo dès qu’il y traîne.

Si vous voulez commencer par la viande elle-même, nous avons notre guide du pulled pork.