Pimientos de Padrón ! Ce fantastique piment. On le trouve à peu près sur tous les buffets de tapas, et il est super bon.
On les fait généralement revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive et de sel, mais si vous voulez pousser ce plat de tapas un cran plus loin, suivez notre recette ici. Vos padrones auront un goût profond et fumé. Si vous aimez le piment au barbecue, vous pouvez aussi essayer nos Jalapeño Poppers.
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Recette : Piments de Padrón directement sur les braises
