Cultiver des piments est devenu une vraie mode en Suède.
C’est vraiment très amusant, et les plants de piment sont plutôt faciles à cultiver et gratifiants.
Il suffit d’avoir un peu de patience et de leur donner beaucoup d’amour.
Pour vous inspirer sur les variétés à semer, vous trouverez aussi la culture de piments de l’année.
Une fois que vous avez vos graines, vous avez bien sûr hâte de vous lancer dans la culture. La meilleure période de semis est de janvier à mars, pour que vous ayez le temps d’obtenir des fruits pour l’été.
Pour commencer, il faut faire tremper vos graines pendant environ 24 h. C’est parce qu’elles ont séché pendant une longue période, et pour les aider à germer :
Si l’on veut booster un peu le processus, on peut ajouter 1 ml de levure chimique pour 1 dl d’eau pendant le trempage. Cela aide à dissoudre l’enveloppe dure des graines et les fait germer plus facilement.
Quand vous avez fait tremper les graines pendant une journée, il est temps de planter.
Il y a plusieurs façons de procéder.
Une mini-serre de semis peut être un bon investissement.
Vous y avez de très petits pots et un couvercle qui aide à garder l’humidité.
Sinon, on plante la graine à quelques millimètres de profondeur dans du terreau de semis légèrement humide. Veillez à ce que la terre ne soit pas détrempée mais seulement humide. Enfilez un sac en plastique transparent par-dessus pour garder l’humidité dans le pot.
Ne vous inquiétez pas si toutes les graines ne germent pas : il est assez courant de ne pas toutes les faire germer.
Placez-les dans un endroit chaud. Il devrait faire environ 25–30°C pour que vos graines germent rapidement.
Aucune lumière n’est nécessaire pendant la germination, mais dès que vos petits plants sortent de terre, ils ont besoin de lumière.
Au printemps et en été, cela fonctionne très bien de les placer dans une fenêtre ensoleillée orientée plein sud.
Le bon moment pour semer si l’on veut une récolte pour l’été, c’est de janvier à mars.
Je recommande une forme d’éclairage d’appoint. Il n’a pas besoin d’être sophistiqué : une simple réglette fluorescente ou des lampes à économie d’énergie suffisent. Si vous voulez donner un bon départ à vos plants, c’est indispensable.
Sinon, le risque est qu’ils s’étirent vers la lumière et deviennent longs et frêles.
À ce stade, arrosez avec parcimonie : la terre doit seulement être humide. Sinon, on risque de noyer les racines et la plante meurt.
Il suffit de vaporiser un peu d’eau tiède avec un pulvérisateur quand la terre commence à sécher.
Quand les plants ont développé leurs vraies feuilles, c’est-à-dire la deuxième paire de feuilles, vous les rempotez dans un pot un peu plus grand.
Si les plants ont un peu filé en hauteur, rempotez-les de façon que la première paire de feuilles soit juste au-dessus de la terre.
Continuez l’éclairage en permanence.
Pensez que les pots doivent être drainés. S’ils ne le sont pas au départ, percez simplement quelques trous dans le fond.
Quand vous rempotez, n’utilisez plus le terreau de semis pauvre en nutriments, mais passez à du terreau pour plantes classique, ou, comme beaucoup le font, à du terreau pour rosiers, qui convient parfaitement aux plants de piment.
Certains ajoutent un peu de perlite ou de vermiculite pour que la terre soit plus poreuse et que les plants s’enracinent plus facilement.
Après le rempotage, il n’est pas nécessaire d’ajouter d’engrais avant environ 3 semaines.
Il existe différents types d’engrais ; celui que j’utilise est Biobact Tomat. Il existe aussi en variante piment, mais je ne sais pas si elle diffère beaucoup de l’engrais pour tomates. Cela a bien fonctionné pour moi.
Maintenant, il suffit de surveiller ses petits plants de temps en temps.
Donnez-leur beaucoup d’amour et vous réussirez sûrement.
Au bout d’un moment, il est temps de rempoter à nouveau. Vous le faites aussi longtemps que vous en avez envie.
Pensez que plus le pot est grand, plus la plante sera grande. Certains plants peuvent devenir très grands.
Ravageurs
Malheureusement, la plupart des gens sont touchés par des ravageurs à un moment ou un autre. J’ai régulièrement des pucerons sur mes plants. On règle cela facilement en préparant une solution de savon et d’alcool et en la vaporisant là où les pucerons ont attaqué. Elle n’est absolument pas nocive pour la plante ni pour les fruits.
Recette : Réussir sa culture de piments