Que faire de sa récolte de piments ?
Maintenant que les piments mûrissent à toute vitesse, on en a vite beaucoup.
Voici la recette d’un accompagnement formidable pour presque tout : les Candied Jalapeños, ou jalapeños confits comme on dit en français.
Ils sont à la fois sucrés et piquants. Ils s’invitent très bien à côté d’un hamburger ou de pulled pork, ou tout simplement en accompagnement.
Sortez-les aussi pour votre plateau de fromages.
Avec le fromage, c’est une tuerie.
Si vous avez envie de continuer sur la piste du jalapeño, vous pouvez aussi préparer nos Jalapeño Poppers.
Il n’est pas indispensable de prendre des jalapeños : la recette fonctionne très bien avec n’importe quelle variété de piment.
Recette : Jalapeños confits (Candied Jalapeños)
