Candied Jalapeños – kandierte Jalapeños

Was macht man eigentlich mit seiner Chili-Ernte? Jetzt, wo die Chilischoten in rasantem Tempo reifen, werden es schnell ziemlich viele. Hier ist ein Rezept für eine fantastische Beilage zu fast allem: Candied Jalapeños, auf Schwedisch „kanderad Jalapeno“.

Diese hier sind süß und scharf. Sie passen hervorragend als Beilage zu Hamburgern, zu Pulled Pork oder einfach so daneben. Hol sie auch raus, wenn du ein Käsebrett servierst. Zusammen mit Käse sind sie ein Killer. Willst du beim Jalapeño-Thema bleiben, kannst du auch unsere Jalapeno Poppers machen.

Es müssen nicht unbedingt Jalapeños sein, das Rezept funktioniert hervorragend mit jeder beliebigen Chilisorte.