Hot wings : ailes Buffalo faciles à la bière et au glaçage piquant

Voici une façon très simple de réussir de super Buffalo wings. Certes, précuire dans la bière, c’est peut-être un peu tricher pour les grilleurs purs et durs, mais selon moi, il n’y a pas de triche – ce qui compte, c’est le résultat final.

Ces ailes sont vraiment très bonnes. En plus, c’est assez rapide.

Pour vous repérer entre chaleur directe et indirecte, il y a notre guide des méthodes de grillade.