Das ist eine sehr einfache Art, richtig gute Buffalo Wings zu machen. Klar, vielleicht ist es ein bisschen gemogelt, in Bier vorzukochen, wenn du mit eingefleischten Grillern sprichst, aber meiner Meinung nach gibt es kein Mogeln – das Wichtige ist das Endergebnis.
Diese Flügel werden richtig gut. Außerdem geht es ziemlich schnell.
Willst du den Überblick über direkte und indirekte Hitze haben, gibt es unseren Guide zu den Grillmethoden.
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Rezept: Hot Wings – einfache Buffalo Wings mit Bier und scharfer Glaze
