El bacon casero ahumado está buenísimo. (Perdona la expresión)
Aquí ponemos la panceta en salmuera de cerveza lager y especias antes de ahumarla a baja temperatura hasta dejarla perfecta.
Es un picoteo perfecto o un acompañamiento para hamburguesas o, en realidad, para lo que tú quieras.
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Receta: Helsingborgsfläsk: bacon casero ahumado en salmuera de cerveza
