Steak direkt in der Glut
Dieses Rezept ist etwas speziell, aber auch sehr einfach und lecker. Viele halten es vielleicht für verrückt, Fleisch direkt in der Glut zuzubereiten. Es wird ja voller Asche und dreckig, aber ich verspreche euch: Es wird wunderbar. Hier nimmst du am besten Holzkohle statt Briketts.
Um das Steak auf den Punkt zu treffen, gibt es unseren Temperaturguide für Rindfleisch.
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Rezept: Steak direkt in der Glut – Caveman Steak
