Spruitjes in bacon op de grill: met bacon omwikkeld

Met bacon omwikkelde spruitjes van de grill

Bijna alles kan op de grill.
Ook spruitjes worden samen met bacon een mooi bijgerecht bij de meeste gegrilde gerechten.

Als de bacon voor jou net zo belangrijk is als het bijgerecht, vind je meer ideeën in onze verzameling baconrecepten.

Je hebt nodig:

• 1–2 el olijfolie
• 1/2–1 tl gourmetzout
• 1/2–1 tl gemalen zwarte peper
• 1/2–1 tl uienpoeder
• 1/2–1 tl knoflookpoeder
• 1/2-1 tl selderijzout
• bacon

Zo ga je te werk:

Kook de spruitjes een paar minuten voor.
Ze mogen niet helemaal zacht worden.

Meng alle droge kruiden in een kom.

Bestrijk de spruitjes met olijfolie en dip ze in de kom met kruiden.

Wikkel ze in bacon en zet vast met een tandenstoker.

Gril de spruitjes daarna rondom direct op middelhoge hitte, tot de bacon kleur heeft gekregen